Lomo salteado peruano: ¡Una explosión de sabores en cada bocado!

Transporta tus papilas gustativas a Perú con el lomo salteado, una obra maestra de salteado que combina carne suculenta, verduras coloridas y especias peruanas. Este plato es una sinfonía de sabores, fusionando la riqueza de la carne con la frescura de las verduras, creando una experiencia culinaria abundante y satisfactoria.

Tipo: Plato principal

Cocina: Peruana

Palabras clave: Lomo Salteado, salteado peruano, receta de carne, cocina peruana, platillo salteado, comida sudamericana

Rendimiento de la receta: 4 porciones

Calorías: 400

Tiempo de preparación: PT15M

Tiempo de cocinado: PT15M

Tiempo total: PT30M

Ingredientes de la receta:

  • 1 lb de solomillo de res, cortado en rodajas finas
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cebolla roja, en rodajas
  • 1 pimiento rojo, en rodajas
  • 1 pimiento verde, en rodajas
  • 3 tomates, en rodajas
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de paprika
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1/4 taza de salsa de soja
  • 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • Cilantro fresco para decorar
  • Arroz cocido para servir

Puntuación del editor:
4.7

Last Updated on septiembre 12, 2024 por Nicole

Lomo salteado
Saborea el exquisito arte culinario peruano con cada bocado de nuestro lomo salteado.
+ posts